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Corsi: calici di cultura

« CICLI DI INCONTRI

Ciclo 5. Wine puzzle multi-temi


(per esperti)

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Descrizione:

Cinque argomenti seducenti ed intriganti che danno forma ed informazioni alla domanda: come devo affrontare l'alcool e come utilizzarlo?
Gli argomenti dei singoli incontri sono: (1) Abbinamento cibo-vino: regole e trucchi; (2) Bollicine: chi ben comincia...; (3) Non solo vino: whishy, rhum, cognac,..; (4) Come farsi una cantina: quali vini scegliere?; (5) Vini e amore: divagazioni semi-serie.
Con un linguaggio semplice e molte immagini sono spiegate tutte le fasi di produzione e di degustazione. Ma soprattutto gli argomenti strani che non sono mai affrontati dai corsi tradizionali.

Svolgimento:

Introduzione degli argomenti. Degustazione guidata e parallela di 4 vini e 4 cibi, per ogni serata. Individuazione dei giusti abbinamenti e compilazione della scheda grafica di abbinamento.

Altre indicazioni:

Proiezione presentazione. Ai partecipanti è fornita dispensa dell'incontro.