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IL MERLOT IN ITALIA: un Globe-Trotter in casa nostra


Uno straniero in Italia. Questione di terre, di sole, di clima, o forse di uomini...

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Descrizione:

Questo vitigno è un globe trotter di grande razza. Vive ovunque lo portino, fornisce risultati apprezzabili, assume il carattere della zona dove cresce, ma conserva la sua propria identità. Dà origine al vino forse più famoso del mondo e viene utilizzato per il taglio in migliaia di vini ai 4 angoli del mondo.
Vino che si distingue per morbidezza ed eleganza, tannini dolci, toni erbacei. Un vino "sociale", che ama la compagnia di altre uve con cui comunica e instaura relazioni di gusto. Seguiamolo da vicino nelle sue peregrinazioni.

Svolgimento:

Introduzione dell'argomento. Degustazione guidata e parallela di 4 vini e 4 cibi in abbinamento. Individuazione dei giusti abbinamenti.

Altre indicazioni:

Proiezione presentazione. Ai partecipanti è fornita dispensa dell'incontro.