Yourwineguru - Vendita vino online
Il tuo carrello ( prodotti)

Vendita vino online: le migliori offerte di prestigiose cantine italiane – regala del vino

Domande? Scrivi a info@yourwineguru.it

Corsi: calici di cultura

« Tutti gli incontri a tema

IL PINOT NERO: un incontro con Sua Maestà


Come si diventa regnanti nel mondo del vino?

Per maggiori informazioni scrivici all'indirizzo:

corsi@yourwineguru.it

Descrizione:

"Se hai deciso di allevare pinot nero, beh allora cambia mestiere!". Questo è un modo di vedere le cose che si tramanda dal passato. Ad indicare un'uva difficile, scontrosa, delicata (quasi "permalosa"), estremamente sensibile al contesto micro-climatico e all'andamento dell'annata. Grappolo piccolo e serrato, questo è il pinot nero che però, quando si esprime ha davvero pochi rivali, anche in longevità. Il pinot nero è considerata un'uva internazionale e quindi viene allevata un pò ovunque. Va da sè che solo alcune sono le sue zone di elezione. Visitiamole, descriviamone le caratteristiche. Beviamo i vini e beiamoci di del prodigio della natura chiamato Pinot Nero (o l'equivaleente nelle differenti lingue del mondo)

Svolgimento:

Introduzione dell'argomento. Degustazione guidata e parallela di 4 vini e 4 cibi. Individuazione dei giusti abbinamenti e compilazione della scheda grafica di abbinamento.

Altre indicazioni:

Proiezione presentazione. Ai partecipanti è fornita dispensa dell'incontro.