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VINI DI FRANCIA. Le regioni dell'Ovest


Uno zoom sulle zone e regioni produttive dell'ovest.

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Descrizione:

La Francia enologica è grande, varia e ricca di qualità e sorprese. In un paese che per primo ha fatto un'analisi approfondita di terroir e zonazioni, che ha sviluppato segreti e tecniche centenarie.
Famosi nel mondo certamente, ma anche di estremo valore, i vini di Francia hanno un carattere forte e riconoscibile, aiutato da una grande sapienza produttiva e da un clima favorevole, che si presenta vario. Anche il territorio francese cambia molto le proprie caratteristiche nelle differenti latitudini e longitudini.
In questo incontro, la nostra attenzione è per le regioni dell'ovest.

Svolgimento:

Degustazione guidata e parallela di 4 vini e 4 cibi. Individuazione dei giusti abbinamenti e compilazione della scheda grafica di abbinamento.

Altre indicazioni:

Proiezione presentazione. Ai partecipanti è fornita dispensa dell'incontro.